Carte
Boissons non alcoolisées
Apéritif sans alcool 25cl - 5,00 €
Jus d'orange 25cl - 3,50 €
Jus de pomme 25cl - 3,50 €
Jus de tomate 25cl - 3,50 €
Jus d'ananas 25cl - 3,50 €
Jus de poire 25cl - 3,50 €
Jus d'abricot 25cl - 3,50 €
Coca cola 33cl - 3,50 €
Coca cola zero 33cl - 3,50 €
Coca cola light 33cl - 3,50 €
Eau minérale 1L - 6,50 €
Eau minérale 50cl - 5,00 €
Eau pétillante 1L - 6,50 €
Eau pétillant 50cl - 5,00 €
Badoit 50cl - 4,50 €
Perrier 33cl - 3,50 €
Orangina 25cl - 3,50 €
Limonade 25cl - 3,50 €
Schweppes agrû 25cl - 3,50 €
Bitter san pellegrino 25cl - 3,50 €

Bières
Heineken 25cl - 3,50 €
Kronenbourg 25cl - 3,50 €
Pression 25cl - 3,50 €
Apéritifs
Apéritif maison 25cl - 6,00 €
Picon bière 25cl - 6,00 €
Whisky de marque 4cl - 7,50 €
Whisky normal 4cl - 6,00 €
Martini 4cl - 3,50 €
Guignolet 4cl - 3,50 €
Américano 4cl - 3,50 €
Baby(Whisky) 2cl - 3,50 €
Anisette 2cl - 3,50 €
Ricard, Pastis 2cl - 3,50 €
Suze Citron 4L - 4,00 €
Sangria 12L - 5,00 €
Kir cassis 10cl - 3,50 €
Kir pêche 10cl - 3,50 €
Kir mûre 10cl - 3,50 €
Kir viollete 10cl - 3,50 €
Marsala 4cl - 3,50 €
Porto 4cl - 3,50 €
Suze 4cl - 3,50 €
Campari 4cl - 3,50 €

Digestifs
Bukha ou Thibarine 2cl - 6,00 €
Poire williams 2cl - 6,00 €
Mirabelle 2cl - 6,00 €
Framboise 2cl - 6,00 €
Marc d'alsace 2cl - 6,00 €
Vodka 2cl - 6,00 €
Calvados 2cl - 6,00 €
Cognac 2cl - 6,00 €
Bailleys 2cl - 6,00 €
Armagnac 2cL - 6,00 €
Crème de mûre 2cL - 6,00 €
Crème de cassis 2cl - 6,00 €

Nos Entrées
Brick viande d'agneau - 7,00 €
Brick viande poulet - 7,00 €
Brick viande de boeuf - 7,00 €
Brick au thon - 7,00 €
Brick à l'oeuf - 6,00 €
Brick cocktail fruits de mer - 7,00 €
Sardines piquantes - 5,00 €
Crevettes sautées sauce piquante - 8,00 €
Crevettes à l'algéroise - 8,00 €
Calamars à l'algérienne - 9,00 €
Gambas grillées - 11,00 €
Chakchouka merguez - 7,50 €
Merguez faites maison - 5,00 €
Salade de tomate - 4,50 €
Supplément viande
Quart de poulet - 4,00 €
Brochette d’agneau - 8,00 €
Ration de méchoui - 10,00 €
Paire de merguez - 6,00 €
Morceau de bœuf - 4,00 €
Brochette de bœuf - 8,00 €
Boulette - 3.50 €
Brochette de poulet - 7.00 €
Morceau de mouton - 3.50 €

Nos Couscous
Tous nos plats sont faits maison
Couscous Méditerranéen (Méchoui (agneau grillé), brochette de poulet, merguez) - 17,50 €
Couscous Montagnard (Bœuf, brochette de poulet, merguez) - 16,00 €
Couscous Impérial (Méchoui (agneau grillé), brochette de poulet, merguez, boulette orientale) - 19,50 €
Couscous Touareg (Mouton, poulet, bœuf, merguez) - 16,50 €
Couscous Prestigieux (Méchoui (agneau grillé), brochette de poulet, boulette orientale) - 18,00 €
Couscous Royal (Poulet, mouton, brochette de poulet, merguez) - 16,50 €
Couscous Méchoui (Agneau grillé) - 16.50€
Couscous Méchoui Boulettes (Méchoui (agneau grillé), bœuf haché sucré épicé orientale) - 18,00 €
Couscous Méchoui Merguez (Méchoui (agneau grillé), merguez faite maison) - 17,50 €
Couscous Boulettes (Bœuf haché sucré et épicé a l’oriental faite maison) - 15,50 €
Couscous Boulettes Merguez (Bœuf haché sucré et épicé à l’orientale, merguez maison) - 16,50 €
Couscous brochette (Gigot d’agneau) - 14,50 €
Couscous brochette boulettes (Gigot d’anneau, boulette de bœuf (sucré et épicé à l’orientale) - 17,00 €
Couscous brochette merguez (brochette de gigot d’agneau, merguez maison) - 17,50 €
Couscous Brochette de Poulet (Brochette de poulet) - 14,00 €
Couscous Brochette de Poulet Boulettes (Brochette de poulet, viande hachée sucré et épicé à l’orientale) - 17,00 €
Couscous Brochette de Poulet Merguez (Brochette de poulet, merguez maison) - 16,50 €
Couscous Chaïla (Brochette de poulet, merguez maison, boulette) - 16,50 €
Couscous Tassa (Brochette de poulet, boulette, bœuf en sauce) - 16,50 €
Couscous Emirat (Viande de bœuf) - 16,00 €
Couscous Emirat Boulettes (Brochette de bœuf et boulettes (sucré et épicé à orientales.) - 17,50 €
Couscous Emirat Merguez (Viande de bœuf, merguez maison) - 17,00 €
Couscous mouton (Agneau en sauce) - 15,00 €
Couscous Côtes d’agneau (3 pièces) - 18,00 €
Couscous Merguez (3 merguez maison) - 14,50 €
Couscous Berbère (Cote d’agneau, poulet grillé, merguez maison) - 7,50 €
Couscous poulet Merguez (Poulet en sauce, merguez maison) - 16,00 €
Couscous bœuf (Bœuf en sauce) - 14,00 €
Couscous poisson (Poisson en papillote) - 16,00 €
Couscous Sans Viande (Pas végétarien) - 11,00 €
Couscous Poulet (Poulet en sauce) - 13,00 €
Supplément de couscous (Semoule nature seule) - 4,50 €
Supplément de légumes (Légumes seuls) - 6,00 €

Nos plats Cuisinés
Tajine Agneau - 16,50 €
Tajine Boulettes - 18,00 €
Tajine Poulet - 15,00 €
Tajine Poissons - 17,00 €
*version sucre +3.50€ (Raisins secs, pruneaux)
Paella Maison (1 per). - 19,50 €
Zarzuela - 19,50 €
Pavéde saumon - 17,00 €
Brochette de gambas - 17,00 €
Jarret d’agneau - 15,00 €

Toutes les formules sont proposées tous les midis
Sauf dimanche ferries
Couscous Poulet
Café ou thé à la menthe - 13,90 €
Couscous Boeuf (cuit dans la sauce)
Café ou thé à la menthe - 15,90 €
Couscous méchoui
Glace trois boules ou
Pâtisserie orientale - 18,00 €
Brochettes de gambas (avec riz)
Fromage ou Glace trois Boules - 17,00 €
Faux filet, frites salades Fromage ou Glace trois Boules - 15,00 €
Brick au thon, frites salade Fromage - 9,90 €
Merguez deux pièces avec légumes du jour Fromage - 15,90 €
Poulet grillé, frites salade
Fromage ou Glace trois Boules
Café ou thé à la menthe - 15,90 €

Formules méditerranéenne
Paëlla fruits de mer pour deux personnes
Fromage ou Glace trois Boules - 36,00 €
Formules pour groupe à partir de 10 personnes
Apéritif au choix
Couscous Royal composés de quatre viandes ou Couscous Méchoui agneau grillé
Glace trois Boules au choix ou Pâtisserie orientale
Café ou thé à la menthe - 30,00 €

Formules grillade
Grillades au choix :
Brochettes de boeuf
Brochettes d'agneau
Faux filet
Légumes du jour
Fromage Café ou thé à la menthe - 20,50 €

Formules tajine
Tajine Poulet Pâtisserie orientale - 16,00 €
Formules royale
Couscous royal
« Poulet, Mouton, Merguez, Brochettes de gigot d'agneau »
Pâtisserie orientale ou Glace trois Boules Café ou thé à la menthe - 23,00 €
Formules du chef
Couscous Méditerranéen (Méchoui agneau grillé, brochette, merguez faites maison)
Glace trois Boules ou Pâtisserie orientale - 20,50 €

Nos vins d'afrique du nord (bouteille 75 cl)
Beni M’Tir: (A.O.G) rouge - 26,00 €
Le domaine de Riad Jamil est élevé etvieilli dans des fûts de chêne. Ce grand vin aux arômes de mûres, de fraises et de figues sècheimpose son étoffe suave et veloutée.
Saint Augustin - 26,00 €
Robe d’un rouge profond, brillant et d’une fraîcheur, bouche ample, tannins soyeux
Fleur d’Aboukir: (A.O.G) rouge ourosé - 26,00 €
Le vignoble situé en zone cotière. Complanté de grenache et de cinsault, donne un vin à la robe grenat, aux arômes de fruits bienmûr.Avec une bouche souple et simple.
Koutoubia: (A.O.G) rouge - 22,00 €
Deux cépages, grenache et cinsault, belle couleur intense etprofonde. Le nez développe des notes de fruits rouges et d’épices.
Sahara - 22,00 €
Le Sahara Gris des Sables présente une couleur rose pâle d'une belle brillance. Il développe des arômes d'agrumes comme le pamplemousse avec une pointe citronnée en fin de bouche
Les monts d’Ihrane: (VdT) rouge - 22,00 €
La robe brillante est d’une belle couleur rouge profonde. Les Monts d’Ihrane développent des arômes de fruits noirs, avec une pointe de réglisse en fin de bouche.D’une grande générosité, ce vin possède une belle longueur savoureuse.Cuvée du
Cuvée du Président: (A.O.G) rouge - 19,00 €
Le soleil, source de vie, et la richesse de la terre. Favorisant l’élaboration de ce vin riche en couleur, et lui accordent cette personnalité prestigieuse.
Mascara: (A.O.G) rouge ou rosé - 19,00 €
Mémoire vivante des vins de l’Algérie. Le château Beni Chougrane est rouge fin. Elégant, il présente une bouche harmonieuse et équilibrée.
Tlemcen: (A.O.G) rouge ou rosé - 19,00 €
Sols propices, climats favorables, cépagesnobles auxvertus éprouvés, autant d’éléments qui justifient la tradition viticolede ces coteaux de Tlemcen.
Guerouane : (A.O.G), Vin atlas rouge ou gris - 19,00 €
Toulal doit sa personnalité àl’élégance et à la finesse des arômes de fruits rouges, ainsi qu’aux sols silico-argileux qui produisent.Il accompagne très bien toute viande, rôtie ou sauce
Carthage : (A.O.C), rouge + Mornag, Rouge et rosé - 19,00 €
Boulaouane : (A.O.C), rouge + Sidi Brahim, Rouge et rosé - 16,00 €
Sidi Brahim : (VdT), Rouge et rosé - 16,00 €

Vins d'Afrique du Nord (vente au détail)
Tlemcen: 50 cL - 13,50 € / 25 cl - 6,50 € / 15 cl - 3,80 €
Mascara: 50 cL - 13,50 € / 25 cl - 6,50 € / 15 cl - 3,80 €
Boulaouane: 50 cL - 10,50 € / 25 cl - 5,00 € / 15 cl - 3,50 €
Sidi Brahim: 50 cL - 10,50 € / 25 cl - 5,00 € / 15 cl - 3,50 €
Vins francais 75 cl
Rouge
Gama de Touraine: « Les Champs Fleuris » (A.O.C) - 22,00 €
Bergerac : «La Font Saint Laurent » (A.O.C) - 22,00 €
Graves : «Marquis de Sain ville » (A.O.C) - 22,00 €
Cote de Blave : «Château la Croix de Guillot» (A.O.C) - 22,00 €
Rosé
Pinot Noir d’Alsace : «Wolf Berger » (A.O.C) - 25,00 €
Tavel : «Domaine Sainte les trois logis» (A.O.C) - 25,00 €
Blanc
Sauvignon de Touraine : «Les Tassins» (A.O.C) - 20,00 €
Chablis : «Domaine Sainte Claire» (A.O.C) - 28,00 €
Vins d'espagne 75 cl
Rouge
Sangre de Toro : «Torres » - 22,00 €
Champagne 75 cl
Cordon Rouge G.H.MUMM : Brut - 60,00 €
Veuve Clicquot Ponsardin : Brut - 60,00 €
Veuve Pelletier : Brut - 40,00 €

Nos Desserts
En cours d'actualisation

Nos grillades
Tous nos plats sont faits maison
Amel: Faux filet et merguez - 16,50 €
Faux filet garni - 15,00 €
Merguez garnies (3 pièces). - 13,00 €
Chef:(3 brochettes). - 22,50 €
Zz: Brochette de bœuf, boulette et cuisse de poulet grillé - 17,00 €
Brochette de gigot d’agneau - 16,00 €
Brochette de poulet - 14,00 €
Côtes d’agneau garnies - 16,00 €
Pavéde rhum steak - 17,00 €
Une garnitureaux choix : Frite / haricot vert / riz. / Supplément 2€
Supplément viande
Quart de poulet - 4,00 €
Brochette d’agneau - 8,00 €
Ration de méchoui - 10,00 €
Paire de merguez - 6,00 €
Morceau de bœuf - 4,00 €
Brochette de bœuf - 8,00 €
Boulette - 3.50 €
Brochette de poulet - 7.00 €
Morceau de mouton - 3.50 €
Nos vins d'afrique du nord 75 cl
Tlemcen 50 cl: 13,50 € / 25 cl: 6,50 € / 15 cl: 3,80 €
Mascara 50 cl: 13,50 € / 25 cl: 6,50 € / 15 cl: 3,80 €
Boulaouane 50 cl: 10,50 € / 25 cl: 5,00 € / 15 cl: 3,50 €
Sidi Brahim 50 cl: 10,50 € / 25 cl: 5,00 € / 15 cl: 3,50 €
